Bài viết Chân gà đã ngon, nấu kiểu này chồng con còn nghiện hơn nữa, vài ngày lại đòi nấu cho ăn được Theinsidercarnews giới thiệu tới quý vị. Giúp giải đáp được thắc mắc của bạn đọc về Chân gà đã ngon, nấu kiểu này chồng con còn nghiện hơn nữa, vài ngày lại đòi nấu cho ăn
Món chân gà om ngũ vị này đảm bảo sẽ khiến bất kỳ ai thưởng thức cũng phải thích mê vì độ giòn, hương vị thơm ngon, hấp dẫn.
Chuẩn bị:
– 8-10 chân gà, 2 cánh hoa hồi, 2 lát quế, 1 ít hạt tiêu sọ, 2 lá nguyệt quế, 1 mẩu gừng, 1 muỗng canh rượu nấu ăn, 1 muỗng canh nước tương, 2 miếng đường phèn, 1 muỗng canh đường, một ít ngũ vị hương

Cách làm:
– Chân gà làm sạch, chặt đôi. Cho gà vào nồi nước, đun sôi 2 phút thì tắt bếp.
– Cho chân gà ra rửa lại với nước rồi cho vào bát nước lạnh ngâm một lúc để chân gà nguội và giòn hơn.
– Tiếp theo, lại cho chân gà vào nồi, thêm nước, gừng, lá nguyệt quế, hoa hồi và hạt tiêu vào. Thêm rượu nấu ăn, nước tương, đường phèn, ngũ vị hương.
– Đun sôi chân gà trong 10-15 phút để chân gà ngấm gia vị. Lưu ý, nếu bạn thích chân gà mềm có thể nấu lâu hơn. Nếu thích chân gà giòn thì không nên om lâu.
Khi ăn, vớt chân gà ra để ráo chút xíu rồi thưởng thức. Nếu thích ăn lạnh bạn có thể để tủ lạnh rồi thưởng thức. Chân gà thơm ngon, có chút giòn giòn, đủ vị chua cay mặn ngọt rất hấp dẫn.
Chúc các bạn thành công!
Nguồn: http://thoidaiplus.giadinh.net.vn/chan-ga-da-ngon-nau-kieu-nay-chong-con-con-nghien-hon…

Chân gà ngâm sả tắc là món ăn không bao giờ “vắng mặt” trong những bữa tiệc của gia đình. Nếu đã ngán ngẩm với cách làm chân gà sả tắc thông thường….
Theo Lam Anh (Dịch từ Sohu) (thoidaiplus.giadinh.net.vn)
Bài viết Chân gà đã ngon, nấu kiểu này chồng con còn nghiện hơn nữa, vài ngày lại đòi nấu cho ăn được Theinsidercarnews tổng hợp từ eva.vn – Chúc bạn đọc có những giây phút thoải mái và một ngày làm việc hiệu quả.
Trả lời