Bài viết Thèm ăn thịt kho, vợ nấu kiểu này cả nhà ăn hết nồi cơm to được Theinsidercarnews giới thiệu tới quý vị. Giúp giải đáp được thắc mắc của bạn đọc về Thèm ăn thịt kho, vợ nấu kiểu này cả nhà ăn hết nồi cơm to
Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có món thịt ba chỉ kho mềm thơm, ăn miếng nào tan miếng đó trong miệng.
Nguyên liệu:
– 800g thịt ba chỉ ngon
– 1 miếng gừng lớn
– 100ml Nước tương nhạt
– 100ml nước sạch
– 1 nắm hành lá
– Đường phèn 40g
– Rượu nấu ăn 250ml
Cách làm:
– Thịt ba chỉ ngon rửa sạch, thái miếng vuông cỡ 4 cm rồi dùng sợi chỉ bông buộc lại.
– Quét một lớp dầu dưới đáy nồi, sau đó xếp một lớp hành lá ở dưới cùng, bên trên là lớp gừng thái lát.
– Sau đó xếp thịt lên trên. Lưu ý, xếp mặt bị lợn quay xuống dưới.
– Thêm rượu gạo, nước tương nhạt và đường phèn vào cùng một lúc và bật bếp. Sau khi nồi sôi, chuyển sang nấu lửa nhỏ trong một giờ. Sau một giờ, lật mặt thịt và nấu trong 15 phút, nấu lửa nhỏ để không bị cháy thịt.
Lúc này thịt kho đã được, tắt bếp, cho thịt ra đĩa và thưởng thức thôi! Thịt thơm ngon, mềm tan trong miệng, lại có chút đậm đà, ăn với cơm trắng thật thích.
Chúc các bạn thành công!
Nguồn: http://thoidaiplus.giadinh.net.vn/them-an-thit-kho-vo-nau-kieu-nay-ca-nha-an-het-noi-co…
Nhiều người có thói quen nêm thêm gia vị này khi kho thịt nhưng đầu bếp bật mí, gia vị này chỉ khiến món thịt có mùi cũ, khô và không ngon.
Theo Lam Anh (Dịch từ douguo) (thoidaiplus.giadinh.net.vn)
Bài viết Thèm ăn thịt kho, vợ nấu kiểu này cả nhà ăn hết nồi cơm to được Theinsidercarnews tổng hợp từ eva.vn – Chúc bạn đọc có những giây phút thoải mái và một ngày làm việc hiệu quả.
Trả lời